Hoy hace 118 años del nacimiento del descubridor de la vitamina C, Albert Szent-Gyorgyi, científico y fisiólogo reconocido mundialmente por sus investigaciones y por el descubrimiento del nutriente.
Descendiente de una familia de científicos, Albert Szent-Gyorgyi dedicó su vida a la medicina y a la investigación. Nació en Budapest el 16 de septiembre de 1893 y fue galardonado con el Premio Nobel de Fisiología o Medicina en 1937.
El fisiólogo inició estudios para combatir el cáncer en el país americano poco antes de fallecer a los 93 años, el 22 de octubre de 1986.
